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鶏のケチャップ焼き
5回
おいしい
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、半分に切り、塩コショウする。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を引き、中火にかけて鶏肉を並べ入れる。焼き色が付けば、返して反対側も焼き色が付くまで焼く。
-
2余分な脂を捨て、酒を加え蓋をする。弱火にして4～5分蒸し焼きにする。
-
3蓋を取って中火にし、ケチャップ、ウスターソースを加え、からめるように焼いて仕上げる。
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