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スピード副菜！レタスとハムのふんわり卵

火の通りやすいレタスとハムを卵でとじました。手早くできるので忙しい朝食にも！

材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/6～1/4個

卵

3個

ハム

4枚

サラダ油

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2009/07/10
更新日：
2019/10/08

下準備

  • スピード副菜！レタスとハムのふんわり卵の下準備1

    レタスはひとくち大に手でちぎる。

  • ハムは8等分に切る。

作り方

  1. スピード副菜！レタスとハムのふんわり卵の作り方3
    1

    ボウルで卵を軽く溶き、塩コショウ、ハム、レタスを加えて混ぜる。

  2. スピード副菜！レタスとハムのふんわり卵の作り方4
    2

    フライパンにサラダ油を入れてよく熱し、1を入れる。ゆっくりと混ぜ、お好みの固さになったら火を止め、器に盛る。

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    コメント(3)

    • スピード副菜！レタスとハムのふんわり卵

      朝御飯にぴったり。すぐに出来上がるし、シャキっとしたレタスの歯応えと卵ハムが美味しいです。なんと、トーストにもご飯にも相性がよいですよ。おすすめです！！

    • スピード副菜！レタスとハムのふんわり卵

      レタスはついサラダばかりになってしまうけど、炒めてもおいしいですね。これはサッと軽く火を通すくらいで、タマゴふんわりがいい感じでした。色もキレイで助かる一品。

    • スピード副菜！レタスとハムのふんわり卵

      味付けも具材もシンプルなのに美味しい！レタスがシャキッとしてみずみずしく、ハムに味がついているので少量の塩コショウで十分でした。忙しい時には重宝できる一品だと思います。

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