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ピリ辛大根ステーキ

しっかり中まで火を通した大根は、柔らかくて甘い。ピリ辛マヨとも良く合います。

材料  （ 2 人分 ）

水

200ml

<ピリ辛マヨ>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

コチュジャン

小さじ1

ゴマ油

大さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2010/11/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ピリ辛大根ステーキの下準備1

    大根は皮をむき、幅1.5cmに切る。

  • ＜ピリ辛マヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ピリ辛大根ステーキの作り方3
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、大根の両面をしっかりとした焼き色がつくまで焼き、水を加えてフライパンに蓋をし、5～7分煮る。

  2. ピリ辛大根ステーキの作り方4
    2

    器に水気をきった大根を盛り、＜ピリ辛マヨ＞をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ピリ辛大根ステーキ

      大根をたくさんもらったので作ってみました。ピリ辛マヨ美味しいですね。コチジャンとマヨネーズで新しい味発見です。大根は甘みがでてごま油の風味がとてもいいです。

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