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焼き餅入りキムチスープ

焼いた餅が香ばしい。焼きのりは是非入れて下さい。

材料  （ 4 人分 ）

お餅

(角)2個

<スープ>

  

酒

大さじ2
  

水

800ml

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2007/12/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 焼き餅入りキムチスープの下準備1

    角餅は1.5cm角に切り、網で焼き色がつくまで焼く。

  • 白菜キムチが大きい場合はザックリ刻む。

  • 焼きのりは小さくちぎる。

作り方

  1. 焼き餅入りキムチスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れ、強火にかける。固形チキンスープの素が煮溶けたら白菜キムチを汁ごと加え、再び煮立ったら焼いた餅を加えて2～3分煮る。

  2. 2

    器によそい、焼のりを散らす。

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