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太鼓判 10+ おいしい!

フレッシュトマトゼリー

26回 おいしい

サッパリとしたトマトのゼリー! オレンジジュースがトマトの青臭さを消してくれます。

献立
調理時間
カロリー
92 Kcal
材料  ( 2 人分

トマト

(小)1個

ハチミツ

大さじ1~2
  

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
ゼリー
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2011/05/02
更新日:
2011/04/19

下準備

  • トマトはヘタをくり抜いて適当な大きさに切り、ミキサーでなめらかになるまでかくはんする。

  • 粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは電子レンジで10~15秒程加熱し、溶かす。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    ボウルにトマト、オレンジジュース、ハチミツ、(1)を入れて混ぜ合わせる。ボウルの底に氷水をあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やす。トロミがついたら、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったらミントの葉を添える。

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