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ハロウィンコウモリクッキーのレシピ・作り方

太鼓判 10+ おいしい！

ハロウィンコウモリクッキー

24回おいしい

コメント2件

ブラックココアパウダーを入れて、真っ黒クッキーに。

特集

調理時間: 1時間30分

レシピ制作:: 横田真未

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材料（ 4 〜 5 人分）

無塩バター

100g

粉糖

100g

卵黄

1個分

塩

少々

薄力粉

200g

ココアパウダー

10g

ブラックココアパウダー

チョコチップ

(ホワイト)適量

メモお買い物メモ

ジャンル：: 洋菓子 / クッキー、ビスケット
種別：: デザート

下準備

無塩バターは常温にもどす。
薄力粉とココアパウダー、ブラックココアパウダーは合わせて振るっておく。
オーブンは160℃に予熱しておく。

作り方

1
無塩バターを泡立て器でクリーム状に練り、粉砂糖を加えよく混ぜ合わせる。卵黄、塩を加えてさらによく混ぜ合わせる。
2
合わせた粉類を2回に分けて加え、泡立て器からゴムベラに変えてサックリ混ぜ合わせる。均一に混ざったらひとまとまりにしてラップで包み、冷蔵庫で30分～1時間寝かせる。
3
冷やしておいた生地を厚さ5mmにめん棒で伸ばし、コウモリの型で抜き、目の部分にチョコチップを埋める。
4
オーブンシートを敷いた天板に並べ、160℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。焼けたらケーキクーラーにのせて冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・ブラックココアパウダーが手に入らない場合は、ココアパウダーを15gにして入れて下さい。

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レシピ制作 横田真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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RECIPE&COOKING&STYLING：大黒真未｜PHOTOGRAPH：湊愛

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みんなのおいしい！コメント

2017年10月30日(月) いちごさん

プレーンも同時に作りたくて、薄力粉を混ぜた後、生地を半分に分けて、プレーンとココアにしました。ココア生地は少し硬めになったけど、スタンプが綺麗に押せました。さっくりクッキーで子どもたちに好評でした。

イイネ！
1
2016年10月10日(月) mi-juさん

ブラックココアパウダーを使うとコウモリがより可愛くなります❗型は、包丁・花型・星型を使用して作りました✨

イイネ！
3