簡単にチーズが作れました！淡白なので、フルーツとハチミツはバッチリの相性。家族にも好評でした！
イイネ！
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下準備
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キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、木ベラで混ぜながら煮たつ直前まで温めて火を止める。
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2白ワインビネガーを加え、ゆっくり木ベラで円を描くように混ぜ、そのまま7～8分置く。
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3ザルにキッチンペーパーを敷き、(2)をお玉で優しくすくって入れる。
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45～6分置いて水きり出来ていればOK。器にキウイ、ブルーベリーと共に盛り合わせ、ミントの葉を飾り、ハチミツをかける。
冷やしてもおいしいですよ！
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