料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

カリフラワーのホットサラダ

アンチョビの塩気とマヨネーズのまろやかさで美味しいソースがホクホクの甘いカリフラワーによく合います。

かんたん
調理時間
カロリー
100 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<アンチョビマヨソース>

  

酢

小さじ1
  

マヨネーズ

大さじ1
  

オリーブ油

大さじ1/2
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ホットサラダ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/03/17
更新日：
2017/03/08

作り方

  1. カリフラワーのホットサラダの作り方1
    1

    カリフラワーは、小房に分ける。

  2. カリフラワーのホットサラダの作り方2
    2

    鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を加え、カリフラワーが柔らかくなるまでゆで、ザルに上げて水気をきる。

  3. カリフラワーのホットサラダの作り方3
    3

    ボウルで＜アンチョビマヨソース＞の材料を混ぜ合わせ、カリフラワーを加えて和える。器に盛り、パプリカパウダーを振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数362

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

photographs/chisato tomimoto｜cooking/akiko yoshimura

「カリフラワーのホットサラダ」の関連レシピ

「カリフラワー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ