愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ココナッツドーナツ

材料  （ 4 人分 ）

<生地>

  

卵

1個
  

牛乳

小さじ1～2

バナナ

1/2～1本

揚げ油

適量

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2006/06/12
更新日：
2013/07/19

下準備

  • ココナッツドーナツの下準備1

    ＜生地＞を作る。ボウルに卵を溶きほぐしてホットケーキミックスを加え、牛乳を少しずつ加えて手でまとまるくらいの固さまでよく混ぜ合わせる。固さは牛乳で調節する。

  • バナナは1cm角に切る。

  • 揚げ油を170℃に予熱する。

作り方

  1. ココナッツドーナツの作り方4
    1

    まとまった＜生地＞を16等分し、バナナを芯にして包み込む。

  2. ココナッツドーナツの作り方5
    2

    揚げ油で美味しそうなキツネ色になるまで揚げる。熱いうちにココナッツファインをまぶす。

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