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ジャガイモのチーズガレット

材料  （ 1 人分 ）

ピザ用チーズ

(細切り)20g

塩

少々

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2016/02/14
更新日：
2016/01/12

作り方

  1. 1

    ジャガイモはせん切りにし、塩、コショウをする。ベーコンも細切りにする。

  2. ジャガイモのチーズガレットの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、ジャガイモを半分量丸く広げて、その上にピザ用チーズとベーコンをのせ、その上に残りのジャガイモをのせてはさむ。

  3. 3

    押しながら表面がパリッとするまで中火で5分ほど焼き、裏返して同様に焼く。食べやすい大きさに切る。

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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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