nosh

おぼろ豆腐の黒豆きな粉

おせちの定番黒豆も、黒蜜と一緒におぼろ豆腐にかけるとヘルシーでお手軽なデザートに。

特集
調理時間
レシピ制作: 
池田 絵美
材料  ( 2 人分

おぼろ豆腐

1パック

きな粉

大さじ2

<黒蜜>

  

黒糖

80g
  

100ml

メモお買い物メモ
ジャンル:
和菓子 / 和菓子その他
種別:
デザート
公開日:
2015/12/14
更新日:
2016/10/21

下準備

  • おぼろ豆腐の水気をしっかりきる。

  • <黒蜜>を作る。鍋に<黒蜜>のすべての材料を入れ、中火で煮る。黒糖ときび砂糖が溶けたら、弱火で約8分煮る。出来上がりを冷蔵庫で冷やす。

作り方

  1. 1

    水気をきったおぼろ豆腐を2等分して器に盛る。黒豆ときな粉、<黒蜜>はお好みの量をおぼろ豆腐にのせる。クコの実を飾る。

このレシピのポイント・コツ

おぼろ豆腐の黒豆きな粉のポイント・コツ1
・おぼろ豆腐の水気をしっかりきると濃厚でおいしくなります。
リストに追加ファンになる

現在のファン数225

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ