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太鼓判 10+ おいしい!

スイートポテトスープ

19回 おいしい

まるで飲むスイートポテト! 砂糖は少量なのに驚くほど甘いスープです。

献立
調理時間
カロリー
303 Kcal
材料  ( 2 人分

200ml

牛乳

200ml

砂糖

大さじ2~3

生クリーム

大さじ1~2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
スイートポテト  /  スープ
ジャンル:
洋菓子 / デザート
種別:
デザート
公開日:
2011/04/18
更新日:
2011/04/12

下準備

  • サツマイモは厚さ1cmに切って皮をむき、水に放って水気をきる。

作り方

  1. 1

    鍋にバターを中火で熱してサツマイモを軽く炒め、水と砂糖を加え、サツマイモが柔らかくなるまで蓋をして煮る。

  2. 2

    牛乳、バニラエッセンス、(1)をミキサーに入れてかくはんし、なめらかになったら鍋にもどして温める。器に注いでシナモンパウダーを振り、生クリームをたらす。

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