モヤシの田舎みそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 80 Kcal
玉ネギの甘みとモヤシの食感を残したみそ汁。
下準備
-
モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
-
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。
-
貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを4等分に切る。
作り方
-
1鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、煮たったらモヤシ、油揚げを加える。
-
2再び煮たったら田舎みそを溶き入れ、器に注ぎ分けて最後に貝われ菜を天盛りにする。
モヤシの田舎みそ汁のレシピ・作り方に戻る