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太鼓判 10+ おいしい！

洋風卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

卵

1個

粉チーズ

小さじ1

牛乳

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2013/10/20
更新日：
2013/09/14

作り方

  1. 洋風卵焼きの作り方1
    1

    赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除き5mm角に切る。ボウルに卵を溶きほぐし、赤ピーマン、ピーマン、粉チーズ、牛乳、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器を中火で熱してオリーブ油を薄くひき、(1)を半分流し入れて全体に広げる。表面がかたまってきたら卵を向こう側から手前に巻く。オリーブ油を全体に薄くひき、残りの(1)を流し入れ、同様に巻く。冷めたら食べやすい大きさに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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