電子レンジで加熱している間に他の事が出来たり、かぼちゃと干しぶどうのほんのりとした甘さがある秋色鮮やかなサラダでした。ベビーリーフやミニトマトなども加えてもよさそうです。美味しいサラダが出来ました。
イイネ！
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- カボチャのレンジサラダのレシピ・作り方
下準備
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カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落とし、ひとくち大に切る。ハムは1cm角に切る。レーズンはお湯に浸して柔らかくする。
作り方
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1カボチャは耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジで5分加熱する。柔らかくなったらフォーク等でつぶす。
竹串で刺してみてスッと通ればOKです。
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2(1)に水気を拭き取ったレーズン、その他の材料全て混ぜ合わせ、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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