わんちゃんデコ巻き寿司

作り方

1. 
   1

   ご飯に作り置き甘酢を全体にまわしかけ、切るように混ぜ、人肌位の温かさまで冷ます。 40gにはのり佃煮を混ぜ、10gにはすり黒ゴマを混ぜる。

2. 
   2

   半分に切った焼きのりと1/4の焼きのりを数粒のご飯でつなげる。巻きすにのせ、中心から右側に白ご飯60gを軽く握ってのせ、6cm程残して広げる。

3. 
   3

   さらに中心から左側にのり佃煮ご飯をおき、さらに白ご飯20gをおく。

4. 
   4

   さらに中心に白ご飯60gを幅6cm程におく。

5. 
   5

   その上に2/6に切った焼きのりをのせ、中心に黒ゴマご飯を縦向きにのせる。

6. 
   6

   黒ゴマご飯を包むように焼きのりをいったん合わせる。

7. 
   7

   (5)の両側にそれぞれ白ご飯20gずつをのせる。

8. 
   8

   合わせた焼きのりを再度開き、左右の余った焼きのりで小さな山をつくるように形を整える。

9. 
   9

   全体に蓋をするように白ご飯40gをのせ、包み込むように巻きすで巻く。

10. 
    10

    1/6の焼きのりにご飯20gを焼きのりの横半分を残して巻く(耳)。2本作る。

11. 
    11

    (9)と(10)を同じ幅に切り、いぬの形になるように組み合わせる。残ったのりで目とヒゲを作ってのせる。