アスパラのおかか和え
連載
調理時間
材料  （ 1 人分 ）

  

塩

小1

メモお買い物メモ
ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/19
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. アスパラのおかか和えの作り方1
    1

    グリーンアスパラは軸の固い部分を切り落とし、ピーラーなどで固い皮やはかまをそぎ落とし長さを2～3等分に切る。

  2. 2

    塩を入れた熱湯でゆでザルに上げ、冷めればかつお節、しょうゆを加えからめる。

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    みんなのおいしい！コメント

    • アスパラのおかか和え

      簡単でさっぱりしていて箸休めにぴったり！
      醤油を出汁醤油に変えて、少し醤油を垂らしたら、かつお節の風味がより際立って美味しかったです♡

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