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- 玉ネギとジャコの落とし揚げのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 143 Kcal
下準備
-
玉ネギは縦に幅5mmに切る。
-
揚げ油を170℃に予熱し始める。
作り方
-
1ボウルに玉ネギ、チリメンジャコを入れて軽く混ぜ、少し置いて玉ネギから水気が出てきたら、干し桜エビを加えてさらに混ぜ合わせる。
-
2(1)に小麦粉を加えて菜ばしで全体に混ぜ、分量外の水大さじ1～2を加えて軽くまとまる状態にする。
-
3170℃の揚げ油に(2)をひとくち大ずつ入れ、サクッと揚げて器に盛る。
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