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ココアプリン

とろける柔らかさ。おうちでも本格的な味が作れちゃう。

材料  （ 4 人分 ）

ココア

大さじ1.5

牛乳

300ml
  

水

大さじ3

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2008/02/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ココアプリンの下準備1

    ココアは少量の牛乳で溶いておく。

  • 水にゼラチンを振り入れてふやかす。

作り方

  1. ココアプリンの作り方3
    1

    鍋に残りの牛乳、グラニュー糖を入れて中火にかけ、煮立ったら溶いたココアを入れてよく混ぜ、火を止める。

  2. ココアプリンの作り方4
    2

    木ベラ等で混ぜながら、さらにゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  3. ココアプリンの作り方5
    3

    鍋底を氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ココアプリン

      簡単で美味しくできます！二回目作りましたが、砂糖を大さじ3にしても、充分甘くて美味しいです(^^)甘さ控えめが好きな上の子供が喜んでいました。

    • ココアプリン

      子どもが喜ぶ、甘くて美味しいおやつでした。少ない材料で簡単に作れていいですね。デコペンで飾りをつけてからいただきました。

    • ココアプリン

      材料が少ない上に簡単です。
      ココア好きな子どもたちのおやつに作りました。
      ホイップを飾るだけでグレードアップします。

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