チーズポップオーバー

作り方

1. 
   1

   ＜生地1＞の材料を混ぜ合わせる。

2. 
   2

   ＜生地2＞の材料を合わせて振るう。

3. 
   3

   ＜生地2＞をボウルに入れ、＜生地1＞を加えながらダマができないように混ぜ合わせる。

4. 
   4

   生地を室温で30分以上休ませる。この間にオーブンの予熱を200℃にいれておく。

5. 
   5

   シリコンのカップに(4)を7割ほどまで流し入れ、パルミジャーノ・レッジャーノを削りながらかける。

   型がシリコンでない場合は、分量外のサラダ油をぬってください。

6. 
   6

   予熱しておいたオーブンで15分焼き、170℃に下げて20分焼く。