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太鼓判 10+ おいしい！

キャベツののりコールスロー
21回 おいしい

マヨネーズとのりの佃煮で味をつけたいつもとは違った味のコールスロー。おつまみにもピッタリですよ。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

小さじ1/2

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

のり佃煮

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

七味唐辛子

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コールスロー
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2014/08/25
更新日：
2014/08/11

作り方

  1. キャベツののりコールスローの作り方1
    1

    キャベツは水洗いし、長さ4cmのせん切りにする。大きめの抗菌ビニール袋に塩と一緒に入れ、全体にからめてしんなりさせる。

  2. キャベツののりコールスローの作り方2
    2

    しんなりしたら水気を絞り、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせたボウルに入れて和え、器に盛る。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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