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太鼓判 10+ おいしい！

ゆで卵のネギ油がけ

ネギ油のピリッとした辛さがたまらない。おつまみに最適です。

材料  （ 2 人分 ）

ゆで卵

(固ゆで)2個

<ネギ油>

  

白ネギ

(みじん切り)1/8本分
  

ゴマ油

大さじ2

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2009/12/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ゆで卵のネギ油がけの下準備1

    ゆで卵は厚さ5mmに切る。

  • ＜ネギ油＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ゆで卵のネギ油がけの作り方3
    1

    器にゆで卵を並べて＜ネギ油＞をかけ、ミルびき岩塩をかける。

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