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鮭の混ぜご飯
4回
おいしい
作り方
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1
塩鮭はグリルで焼いて皮と骨を取り除き、細かくほぐしておく。
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2
大葉はせん切りにして水にさらし、水気を絞る。
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3飾り用の(1)と(2)を取り置き、残りの(1)、(2)、白ゴマをご飯に加えて切るように混ぜる。
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4
(3)をお弁当箱に詰め、飾り用の(1)、(2)、刻みのりを散らす。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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