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太鼓判 10+ おいしい！

リンゴとクルミのサラダ

材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(洗う用)大さじ1

クルミ

大さじ4

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/2個
  

リンゴ

(すりおろし)1/2個
  

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2006/04/03
更新日：
2013/07/25

下準備

  • リンゴとクルミのサラダの下準備1

    リンゴは皮ごと優しく塩で洗って水洗いし、縦6～8つのくし切りにして、芯を取って食べやすい大きさに切る。

  • セロリは葉を切り落とし筋を引いて、リンゴくらいの大きさに切って熱湯に入れ、すぐにザルに上げ、水洗いして水気をしっかり切る。

  • クルミはフライパンで香ばしく炒っておく。

  • ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. リンゴとクルミのサラダの作り方5
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにリンゴ、セロリ、クルミを混ぜ合わせて器に盛り分ける。あったらミントの葉を飾る。

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