お手軽サラダ恵方巻き

作り方

1. 1

   焼きのりは1枚を半分に切る。カニ風味カマボコは手で裂く。キュウリは分量外の塩で揉んで軽く洗い、細切りにする。

2. 2

   溶き卵に塩、コショウをし、熱したフライパンに分量外のサラダ油を少しひき、薄焼き卵を作る。粗熱が取れたら細切りにする。

3. 3

   焼きのりは縦に置き、奥0.5～1cmはあけて、それ以外に1/4量のご飯を敷き詰める。

4. 
   4

   (3)に用意した好きな＜具＞を端から端までのせる。マヨネーズものせ、手前からしっかりと巻いていく。

5. 5

   巻き寿司の端は切って形を整える。同様に後3本も作る。

   そのままでも良いし、盛り付けやすく切っても食べやすいです。