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新ジャガとタケノコのソテー

こんがりと焼いて香ばしく。旬の食材のシンプルなおいしさが味わえます。

材料  （ 2 人分 ）

パセリ

(みじん切り)小さじ1

岩塩

適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2016/04/25
更新日：
2016/04/21

下準備

  • 新ジャガとタケノコのソテーの下準備1

    新ジャガイモは皮つきのまましっかり洗い、6～8等分のくし切りにする。

  • 水煮タケノコは8等分のくし切りにして、長さを2等分に切る。

作り方

  1. 新ジャガとタケノコのソテーの作り方3
    1

    フライパンにバターを中火で熱して、新ジャガイモと水煮タケノコを焼く。

  2. 新ジャガとタケノコのソテーの作り方4
    2

    新ジャガイモに竹串が通り、焼き色がついたら、パセリを加えて全体にからめる。器に盛り、岩塩を振る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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