豚肉とキャベツ炒め

作り方

1. 
   1

   　中華鍋に水を入れて強火にかけ、煮立てばキャベツ、ニンジンを入れてサッとゆでる。ザルに上げ、しっかり水気を切る。

2. 
   2

   中華鍋を強火にかけ、水気がなくなればサラダ油を加え、豚肉の色が変わるまで炒め、1の野菜を加えて炒め合わせる。＜調味料＞を加え、全体に炒めあわせる。