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太鼓判 10+ おいしい！

小松菜とちくわの炒め煮

材料  （ 1 人分 ）

ちくわ

1/2本

ゴマ油

小さじ1/2

<調味料>

  

水

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

酒

小さじ1
  

みりん

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2015/06/07
更新日：
2015/05/11

作り方

  1. 1

    小松菜は長さ4cm程に切っておく。ちくわは幅5mmくらいの輪切りにしておく。＜調味料＞の材料は合わせておく。

  2. 2

    ゴマ油をフライパンに温め、ちくわと小松菜をサッと炒める。

  3. 小松菜とちくわの炒め煮の作り方3
    3

    小松菜がしんなりしたら＜調味料＞の材料を煮からめる。

このレシピのポイント・コツ

・きんぴら風に甘辛く炒め煮に！！　ゴマを振ってもおいしいです。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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