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カニカマのショウガ酢和え

カニカマの赤色が鮮やか。

材料  （ 4 人分 ）

<合わせ酢>

  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/08/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カニカマのショウガ酢和えの下準備1

    カニ風味カマボコは縦に裂いておく。

  • 甘酢ショウガはせん切りにする。

  • キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにして、分量外の塩少々をからめ、しんなりしたら水気を絞る。

作り方

  1. カニカマのショウガ酢和えの作り方4
    1

    ボウルに＜合わせ酢＞の材料を合わせ、キュウリ、甘酢ショウガ、カニ風味カマボコを混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • カニカマのショウガ酢和え

      さっぱりとしていて夏にぴったりのレシピです。カニカマが赤と白でかわいく彩ってくれます。そのまま冷やし中華にのせても見た目も華やかで美味しいと思います。

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