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タラとジャガイモのグラタン
寒い季節に食べたい熱々のグラタンです。やさしい甘みが感じられます。
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材料
(
2
人分
)
タラ
(甘塩)2切れ白ワイン
大さじ1ジャガイモ
(男爵)280g牛乳
300mlニンニク
(すりおろし)1/2片分ナツメグ
少々塩
小さじ1/4ホウレン草
1/4束ピザ用チーズ
50gサラダ油
適量ドライパセリ
適量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2016/01/25
- 更新日:
- 2016/01/20
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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