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太鼓判 10+ おいしい！

大根とちくわの梅肉和え

材料  （ 1 人分 ）

大根

3～4cm
  

塩

少々

梅肉

大さじ1/2～1

砂糖

小さじ1/2～1

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2011/11/13
更新日：
2011/10/13

作り方

  1. 1

    ボウルで梅肉と砂糖を合わせる。

  2. 大根とちくわの梅肉和えの作り方2
    2

    大根は皮をむいて厚さ5mmのイチョウ切りにし、塩をもみ込んで水気がでてきたら絞る。ちくわは厚さ5mmの斜め切りにし、(1)のボウルに加えて和える。

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