ムニエルのレシピ・作り方
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サーモンのムニエル
低糖質レシピ。糖質:4.2g。サッパリとしたトマトソースをかけて召し上がれ! 小麦粉は振るってまぶ…
主材料:バター 小麦粉 レモン プチトマト サーモン バジル
- 20分+
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- 連載
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カレイのムニエルタルタルソース
淡白なカレイにタルタルソースがよく合います。たっぷりと添えてどうぞ。
主材料:バター 小麦粉 レモン レモン汁 トマト パセリ カレイ 玉ネギ ゆで卵
- 20分+
- 382 Kcal
- 献立
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タラのムニエル トマトクリームソース添え
まろやかなトマトクリームソースで簡単ごちそうイタリアン。
主材料:バター 小麦粉 イタリアンパセリ 牛乳 タラ 玉ネギ 水煮トマト
- 20分+
- 209 Kcal
- かんたん
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サーモンのムニエル カボチャのピュレ添え
秋を迎え美味しさを増したサーモンの料理。ムニエルは小麦粉を薄くつけるのがコツ。甘みのあるカボチャの…
主材料:バター 小麦粉 レモン サーモン 白ワイン カボチャ ピクルス ミディトマト
- 20分+
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- その他
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カレイのムニエル おろしポン酢バターソース
小麦粉をまぶしたカレイをソテーして、おろしポン酢のソースをかけます。ソースにはバターがきいていてや…
主材料:バター 小麦粉 カレイ 大根 大根葉
- 20分+
- 304 Kcal
- 献立
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カジキのムニエル キノコクリームソース
淡泊なカジキはクリームソースと相性抜群。米粉を使うとソースがダマになりにくいのでおすすめです。
主材料:バター 牛乳 ニンニク シメジ パセリ 米粉 エノキ エリンギ サツマイモ カジキ
- 30分+
- 372 Kcal
- 献立
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洋食屋さんの味!舌平目のムニエル
ハーブ香る舌平目をシンプルなムニエルにしました。ソースが魚のおいしさを引き立てます。
主材料:バター 小麦粉 ニンニク 舌平目 ハーブミックス
- 10分+
- 212 Kcal
- 献立
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アジのムニエル 夏みかんソース
丸ごとの魚を料理するのは難しいイメージがありますが、アジはゼイゴと腹ワタを取るだけなので、意外と簡…
主材料:バター 小麦粉 白ワイン アジ サヤインゲン ズッキーニ 夏みかん
- 30分+
- 293 Kcal
- 献立
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さっぱり!カレイのレモンバタームニエル
淡白なカレイにバターの風味をきかせたムニエル。レモンを絞ってさっぱりといただきます。
主材料:バター 小麦粉 レモン ジャガイモ カレイ
- 25分+
- 320 Kcal
- 献立
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ふんわりタラのバターしょうゆムニエル
タラに塩をすることで崩れにくくし、うまみを閉じこめることができます。淡白なタラにバターしょうゆがよ…
主材料:バター 小麦粉 タラ
- 10分+
- 120 Kcal
- 献立
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サーモンムニエルのキノコバジルソース
定番のムニエルを、お酒に合うようにバジルソースで仕上げました。
主材料:バター 小麦粉 プチトマト 白ワイン バジル レモン汁 シメジ エノキ 生鮭 エリンギ ベビーリーフ
- 15分+
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- 特集
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お魚のムニエル・白いソース
簡単にできるソースは、スキムミルクの代わりに牛乳でもコクが出ておいしいです。
主材料:バター 小麦粉 プチトマト 水 イタリアンパセリ 魚 スキムミルク ホウレン草
- 25分+
- 285 Kcal
- 献立
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お魚のムニエル
バターの風味が広がります! トロミがついた濃厚ソースをかけてワンランク上の味に。
主材料:バター 小麦粉 プチトマト 水 ドライパセリ 魚 コーンスターチ ホウレン草
- 20分+
- 217 Kcal
- 献立
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マヨネーズを使って簡単ムニエルお弁当♪
マヨネーズを使って簡単に仕上がるマヨムニエルや和えるだけのカボチャサラダなど、スピードメニューで忙…
主材料:サーモン シメジ ブロッコリー エノキ カボチャ レーズン サニーレタス ベーコン ちくわ スティックチーズ 水煮コーン
- 30分+
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- 連載
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