珍味な夜を過ごしてみない?酒通が集まる大人の秘密基地バー

 

塩辛がコンセプト! 大人が集うスタイリッシュなバー


東京・銀座にある「shiokara(しおから)」は、バラエティ豊かな塩辛メニューが楽しめるバー。銀座ロビーの地下1階に位置しています。

カウンターと個室を合わせて24席用意し、スタイリッシュなお店づくり。壁には本物の和紙を貼っており、和モダンな空間が広がります。落ち着いた暖色系の照明が照らし、大人の洗練された雰囲気を醸し出しています。

日本全国からおいしい塩辛と珍味を集めたお店


店名の「shiokara」は、日本各地のこだわりの塩辛や、珍味を集めたバーということで名付けられました。

日本酒や焼酎、ワイン、シャンパン、スピリッツなど種類豊富なお酒も魅力のひとつ。アテにぴったりな料理と一緒にお酒が楽しめると評判になり、、遠方からもお客さんがくるほどの人気ぶり。

秘密基地のような隠れ家的バーは、サクッと飲みたいひとりの夜でもおすすめです。

お酒がすすむ! 味わい豊かな絶品塩辛メニュー


イチオシ料理の「いかの塩辛 黒造り」(590円 税抜き)。こちらのお店の「いかの塩辛」は赤造りと黒造りがあり、黒造りはイカスミを使用しています。

真っ黒な塩辛は、見た目にインパクトがある一品。
次ページ :  きゅうりと柚子の皮が添えられ、ほどよい塩加減とイカスミの旨…>>
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