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太鼓判 10+ おいしい！

日本酒のグラニテ

材料  （ 作りやすい量 ）

日本酒

(甘口)250ml

アロエ

(缶)適量

金箔

適量

ジャンル：
和菓子 / 和菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2004/11/08
更新日：
2015/10/05

下準備

  • バットに日本酒を流し入れ冷凍庫で冷やし固める。

  • 日本酒のグラニテの下準備2

    アロエは細かく刻む。

作り方

  1. 日本酒のグラニテの作り方3
    1

    容器に、スプーンでサクサクに崩した日本酒のグラニテを大1～2入れアロエをのっけて、日本酒のグラニテを更に重ねてのせる。金箔を飾る。

このレシピのポイント・コツ

・食べる直前にお好みでアロエ缶のシロップをかけて下さい。大人のデザートです。
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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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レシピ - Kazuyo Nakajima｜調　理 - Kazuyo Nakajima｜写　真 - Toyo Kin｜編　集 - Yuki Toda

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