珍味な夜を過ごしてみない？酒通が集まる大人の秘密基地バー

きゅうりと柚子の皮が添えられ、ほどよい塩加減とイカスミの旨味が生かされています。

濃厚な味わいの塩辛は、日本酒とも相性ぴったり。

一緒に注文したい！ 塩辛を引き立たすメニュー

塩辛のお供に相性抜群の「バタートースト」（520円 税抜き）。バターのコクが塩辛とマッチします。「バタートースト」に、塩辛をのせていただくのが通の食べ方なんだそう。

たこの卵の塩辛である「たこまんま」（750円 税抜き）もぜび食べてほしい一品。キュウリとシソを添えて提供されます。無色透明で米粒のような形をしているたこの卵は、口に入れた瞬間とろっと溶けていく食感が病みつきに。

日本各地の珍味と一緒にお酒を楽しめるお店

塩辛はご飯と一緒にいただきたい方のために、釜で炊いたおいしいご飯も提供しています。炊きたてのご飯にのせていただく塩辛は、それだけでごちそう気分。

日本各地の焼酎をはじめ、日本酒やシャンパン、ワインをそろえ、塩辛との組み合わせは無限に広がります。

塩辛、珍味だけでなく肉や魚などを使用した一品料理も用意してあるので、そちらも合わせてお楽しみください。魅力的なメニューが豊富で、注文までに時間がかかってしまうことでしょう。