ビールのための"本日のお肉料理"とは！？新宿ビアバー「ワイワイジーブルワリー＆ビアキッチン」のグルメ

シンプルな塩コショウの味付けが、ビールとよく合う！ おすすめのペアリングビールは、「新宿ペールエール」（800円）。ホップによる柑橘系の華やかな香りで、苦味は強めですが、キャラメルモルトのほのかな甘みと相まってバランスの良いすっきりとした飲み口です。心地よい麦芽の余韻も楽しめます。

大きな窓から眺める新宿の夜景もきれいで、ビールがどんどん進みます。一人飲み、仲間飲み、1Fと7F、楽しみ方は人それぞれ。思うまま好きに楽しめるのも、ビールラバーの心をつかんで離さない魅力のひとつです。取材・文／中島和美

スポット情報

• スポット名：Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen
• 住所：東京都渋谷区代々木2-18-3 オーチュー第一ビル
• 電話番号：03-6276-5550（7F）