ビールのための"本日のお肉料理"とは！？新宿ビアバー「ワイワイジーブルワリー＆ビアキッチン」のグルメ

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• ビールがどんどん進むハラペーニョポッパーズ
• モルティーな新宿ペールエールにはお肉料理
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ビールがどんどん進むハラペーニョポッパーズ

1階には女性一人でも気軽に立ち寄れる醸造所併設のバー、7階にはゆっくりと食事を楽しめるレストランがあります。アイリッシュパブのようにクラフトビールを軽く飲むなら1階へ。新宿の夜景を眺めながら隠れ家的なダイニングで手作りビールとともに、シェフこだわりのアメリカンフレンチをじっくり味わいたいなら、7階へどうぞ。



おすすめは、「ハラペーニョポッパーズ（4pieces）」（980円）。火を噴くような辛さのハラペーニョを食べた後に、ビールを一口飲むと、ビールの甘さと麦芽感が増して最高に美味しい！ それで、安心したと思ったら、また辛さが襲ってくる……。ビールとの相性抜群、気がつくと止まらなくなって、やみつきに！ 今の時季のおすすめのペアリングビールは、「代々木アンバーエール」（800円）。エキノックスホップによるレモンを中心としたトロピカルな香り、しっかりした苦味、後からくる力強い麦芽の香りと甘みを楽しめる琥珀色のビールです。

モルティーな新宿ペールエールにはお肉料理

「本日のお肉料理」（￥ask）も人気メニューです。仕入れ具合によってメニューは変わりますが、上州もち豚の骨つきロースは、やわらかく肉の旨みがよく出て、ジューシー感を堪能できます。