グルメサイト「ヒトサラ」スタッフが実際に通う、「本当においしいラーメン屋」厳選9軒

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• ヒトサラスタッフが実際に通う
  「本当においしいラーメン屋」
• “茶色いグルメ”を愛するZ世代・中園が推す
  【麺屋 栩羚廚 中目黒】｜東京・中目黒
• ドロッドロの豚骨スープが自慢！京都発の新進気鋭ラーメン店
• 麺屋 栩羚廚 中目黒
• トンカティスト・寺見が推す
  【鶏ポタラーメン THANK 鎌倉小町】｜神奈川・鎌倉
• 鶏と野菜の旨みが爆発！とろとろスープの無化調ラーメン
• 鶏ポタラーメン THANK 鎌倉小町
• サウナと酒との相性重視・ちゃんくろが推す
  【横浜家系らーめん 二代目武道家】｜東京・中野
• 日本一ライスに合うスープ!?骨の髄まで溶け出た濃厚ラーメン
• 二代目武道家 （横浜家系らーめん）
• 話題の新店ハンター・鈴が推す
  【あいだや2】｜東京・上野
• ミシュラン3店舗掲載の実力派・小池系列の新ラーメン店
• あいだや2
• 元テレビマン・中野が推す
  【Tokyo Style Noodle ほたて日和】｜東京・秋葉原
• 並んででも食べたい、極上のつけ麺
• Tokyo Style Noodle ほたて日和
• “東”東京グルメが気になる・村上が推す
  【山田のうなぎ・うな骨らーめん 築地本店】｜東京・築地
• うなぎの骨からだし取る、新感覚のうな骨らーめん
• 山田のうなぎ・うな骨らーめん 築地本店
• 埼玉愛強め・小林が推す
  【拉麺 名もなき店】｜埼玉・南与野
• ただの卵かけ麺じゃない！埼玉で出合う、新感覚の旨さ
• 拉麺 名もなき店
• 銀座でラーメンにハマり中・辰が推す
  【むぎとオリーブ 銀座本店】｜東京・銀座
• 蛤好きにはたまらない、貝だし100％スープとやわらかい鶏チャーシューが魅力
• むぎとオリーブ
• ちゃきちゃきの江戸っ子・嶋が推す
  【yagu-noodle】｜東京・住吉
• 暑い日に無性に食べたくなる、華やかな冷やしラーメン
• 【yagu-noodle】店舗情報

ヒトサラスタッフが実際に通う
「本当においしいラーメン屋」

• 【麺屋 栩羚廚（くれいず） 中目黒】｜東京・中目黒
• 【鶏ポタラーメン THANK 鎌倉小町】｜神奈川・鎌倉
• 【横浜家系らーめん 二代目武道家】｜東京・中野
• 【あいだや2】｜東京・上野
• 【Tokyo Style Noodle ほたて日和】｜東京・秋葉原
• 【山田のうなぎ・うな骨らーめん 築地本店】｜東京・築地
• 【拉麺 名もなき店】｜埼玉・南与野
• 【むぎとオリーブ 銀座本店】｜東京・銀座
• 【yagu-noodle】｜東京・住吉

“茶色いグルメ”を愛するZ世代・中園が推す
【麺屋 栩羚廚 中目黒】｜東京・中目黒

ドロッドロの豚骨スープが自慢！京都発の新進気鋭ラーメン店

『数量限定 極濃豚骨味玉』1,430円＋『豚バラ炙チャーシュー』400円

中目黒駅から徒歩2～3分の場所にある【麺屋 栩羚廚 中目黒】。2024年9月に京都・二条にオープンし、2025年2月に早くも中目黒に二号店を構えた注目の新店です。店内はカウンター11席のみ。まだ知られていない穴場店ということもあり、週末の18時頃に訪問しても待ち時間なしで入店できました。

昼夜ともに数量限定の『極濃豚骨ラーメン』は、ドロッドロのスープが特徴。