「ミシュランガイド東京 2024」発表　３年ぶりに新たな三つ星が誕生、掲載数は過去最多504軒に

三つ星になった【青空】や、ペルー料理の【MAZ】、【港式料理 鴻禧】や【飄香】等の中華料理店や、４月にオープンした「ブルガリ ホテル 東京」のメインダイニング【イル・リストランテ ニコ・ロミート】や２月にできた【レテール】といった新たな顔ぶれも。

新たな星獲得店（18軒）

【青空】（三つ星／寿司）プロモーション
【MAZ】（二つ星／イノベーティブ）New
【港式料理 鴻禧】（一つ星／中国料理）New
【銀座 レカン】（一つ星／フランス料理）New
【kabi】（一つ星／イノベーティブ）New
【六雁】（一つ星／日本料理）New
【イル・リストランテ ニコ・ロミート】（一つ星／イタリア料理）New
【トワヴィサージュ】（一つ星／フランス料理）New
【飄香】（一つ星／中国料理）New
【メティス 六本木】（一つ星／フランス料理）New
【うぶか】（一つ星／蟹料理）New
【モノリス】（一つ星／フランス料理）New
【一凛】（一つ星／日本料理）New
【宮坂】（一つ星／日本料理）New
【レテール】（一つ星／フランス料理）New
【銀座 きた川】（一つ星／日本料理）New
【広尾 石阪】（一つ星／寿司）New
【西麻布 野口】（一つ星／日本料理）New

青空

【エリア】新橋/汐留
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】30000円
【アクセス】銀座駅 徒歩8分

MAZ

【エリア】永田町
【ジャンル】その他各国料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】45000円
【アクセス】赤坂見附駅 徒歩1分

港式料理鴻禧（こうき）

【エリア】虎ノ門
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】30000円
【アクセス】虎ノ門駅 徒歩5分

銀座レカン

【エリア】銀座
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】38000円
【アクセス】銀座駅 徒歩1分

Restaurant Kabi

【エリア】恵比寿
【ジャンル】創作料理
【ランチ平均予算】8,000円 ～ 9,999円
【ディナー平均予算】20,000円 ～ 29,999円
【アクセス】武蔵小山駅

六雁

【エリア】銀座
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】17000円
【アクセス】銀座駅 徒歩1分

イル・リストランテ ニコ・ロミート

【エリア】東京駅周辺
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】15000円
【ディナー平均予算】30000円
【アクセス】東京駅 徒歩4分

TROIS VISAGES

【エリア】銀座
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】7500円
【ディナー平均予算】18000円
【アクセス】東銀座駅

飄香

【エリア】広尾
【ジャンル】四川料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】広尾駅 徒歩5分

Métis 六本木

【エリア】六本木
【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】25000円
【アクセス】六本木駅 徒歩8分

うぶか

【エリア】四谷
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】四谷三丁目駅 徒歩3分

モノリス

【エリア】渋谷東口/宮益坂
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】渋谷駅 徒歩8分

西麻布野口

【エリア】西麻布
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】29000円
【アクセス】乃木坂駅 徒歩8分

３年ぶりの新三つ星店が誕生、銀座【青空】。