愛あるセレクトをしたいママのみかた

これほんとうに豆腐なの?ダイエット中でも満足感たっぷり!魅惑の豆腐スイーツ9選

 

桜の季節も過ぎつつあり、薄着になるにつれ気になるのが冬に蓄えた脂肪…本格的にダイエットを始めようと奮い立ちスイーツを我慢するとストレスはMAXに溜まりがち。

せっかく痩せ始めてもストレスでまたリバウンド…なんてことにならないために頼みの綱はズバリ豆腐です!

© Nelea Reazanteva - stock.adobe.com


豆腐は良質なタンパク質も摂取できて、お肉の代わりにスイーツの材料にと大幅にカロリーダウンできる強ーい味方。
そこで今回は、豆腐を使った簡単で魅惑的なカロリーダウンスイーツをご紹介したいと思います。

目次 [開く][閉じる]

■罪悪感なし!豆腐で作る魅惑的なケーキのレシピ

■豆腐バナナケーキ

出典:E・レシピ


卵・乳製品・小麦不使用で作れる豆腐バナナケーキは、白砂糖を使わずに「甜菜糖」と「バナナ」がほっこり優しい甘さです。小麦粉代わりに使用する「米粉」は、サラサラしているのでふるう必要がありません。
レシピ
お豆腐クリームのバナナチョコレートケーキ
お豆腐クリームのバナナチョコレートケーキ

卵・乳製品・小麦不使用のふわふわのスポンジケーキ!これならアレルギーの子も一緒に楽しめます。クリー…

  • 1時間
  • -


■豆腐のレアチーズケーキ

出典:E・レシピ


豆腐とクリームチーズで作るレアチーズケーキはこっくり濃厚。
1人前164kcalと低カロリーなので罪悪感なく食べることができますね。ダイエット中は甘いものを制限し、ストレスが溜まって返って食べすぎることがありますが、豆腐で作るスイーツがあればストレスから解放されます。牛乳を豆乳に、板ゼラチンを寒天に変えるとさらにカロリーダウン

レシピ
豆腐のレアチーズケーキ
豆腐のレアチーズケーキ

豆腐が入っているとは思えないほど、濃厚でクリーミー。

  • 1時間
  • 164 Kcal


■ヘルシー!豆腐入りベイクドチーズケーキ

出典:E・レシピ


豆腐を使ったスイーツはなんとなく豆の香りが立ってしまうと思われがちですが一緒にクリームチーズとサワークリームを使って焼き上げることでチーズの風味が引き立つケーキが完成します。焼き上がったら少し覚まし冷蔵庫で冷やすことで味に一体感が。

レシピ
ヘルシー!豆腐入りベイクドチーズケーキ
ヘルシー!豆腐入りベイクドチーズケーキ

豆腐が入っていますが、チーズが引き立つチーズケーキになっています。ふんわり感がやみつきに!

  • 1時間20分
  • 327 Kcal


■豆腐クリームケーキ

出典:E・レシピ


ティラミスそっくりのヘルシーケーキは、なんと「木綿豆腐」を使った「豆腐クリーム」で作るヘルシースイーツ。甘党さんのダイエット中に欠かせないアイテムになること間違いなし。豆腐クリームは覚えておくと色々使えて便利。
レシピ
豆腐クリームケーキ
豆腐クリームケーキ

見た目はティラミスそのもの。とっても低カロリーな豆腐を使ったデザートです。

  • 20分
  • 303 Kcal


■豆腐のスフレケーキ

出典:E・レシピ


絹ごし豆腐とクリームチーズに卵黄を入れ、卵白をたっぷり泡立てたらさっくり混ぜて焼きあげるとフワッフワの食感が楽しめるスフレケーキが完成。メレンゲを使うことで糖質を抑えられます。
レシピ
ふわふわ豆腐のスフレチーズケーキ
ふわふわ豆腐のスフレチーズケーキ

今回はふわふわスフレタイプのチーズケーキをご紹介します。メレンゲを利用するので、糖質が少なめなのも…

  • 30分 +
  • -


■パイナップルのキャラメルお豆腐ケーキ

出典:E・レシピ


フードプロセッサーで混ぜて焼くだけのお豆腐ケーキは、しっとり濃厚で満足感が得られるスイーツ。小分けにしておいて小腹が空いた時や気分転換に食べてくださいね。

レシピ
パイナップルのキャラメルお豆腐チーズケーキ
パイナップルのキャラメルお豆腐チーズケーキ

生地の半分がお豆腐! ですがお豆腐感はゼロ。あっさりと食べられます。パイナップルを入れてさらに爽や…

  • 15分 +
  • -


■「豆腐+ホットケーキミックス」でできる
簡単ヘルシーおやつ

■豆腐のチュロス

出典:E・レシピ


ディズニーランドやマクドナルドで人気のチュロス。マクドナルドでは販売期間が予定より早く終了するほどの人気だったとか。そんな人気絶大のチュロスは実はホットケーキミックスとお豆腐だけで作れます!豆腐を使うことでカロリーダウン。お好みできな粉やシナモンシュガーをまぶして召し上がれ。

レシピ
豆腐チュロス
豆腐チュロス

たった2つの食材でサックリもっちりとしたチュロスに!豆腐を使っているのでヘルシーです。

  • 15分
  • -


■ニンジン豆腐ドーナツ

出典:E・レシピ


ホットケーキミックスに絹ごし豆腐とすりおろしニンジンを入れて作るヘルシードーナツは調理時間が15分。小腹が空いた時のおやつとして良いですね。

レシピ
ニンジン豆腐ドーナツ
ニンジン豆腐ドーナツ

水分は豆腐とニンジンの水分だけ。とってもヘルシーで食べやすいコロコロドーナツです。

  • 15分
  • 461 Kcal


■ホットケーキミックスで簡単!パリパリチョコと豆腐のしっとりスコーン

出典:E・レシピ


忙しい日の朝ごはん代わりになるスコーン。チョコチップ以外に潰したバナナ、ブルーベリーとクリームチーズなど具材を変えて楽しめます。

ホットケーキミックスと豆腐があれば、チュロス、ドーナツ、スコーンとアレンジできるので小腹が空いた時や疲れがたまって甘いものを欲しているときにオススメです。

レシピ
ホットケーキミックスで簡単!パリパリチョコと豆腐のしっとりスコーン by  森岡 恵さん
ホットケーキミックスで簡単!パリパリチョコと豆腐のしっとりスコーン by 森岡 恵さん

豆腐入りのスコーンは冷めてもしっとり、チョコレートのパリパリ食感もポイント!気軽にできる簡単レシピ…

  • 10分 +
  • 159 Kcal


今回ご紹介した豆腐のスイーツは比較的しっかり食べ応えのあるスイーツばかりです。
豆腐を使うことでカロリーを気にせずに食べられます。食べる量を工夫して運動も取り入れながら美しい体作りをしていきましょう!

関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2022年7月7日今日の献立

今日は七夕。カリッと揚げた唐揚げに彩りキレイな素麺を添えて。

この記事のライター
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ