串カツ・マグロとアボカド

作り方

1. 1

   マグロ、アボカドは2cm角に切る。マグロは＜調味料＞の材料をからめ、15～20分程おいておく。アボカドは塩コショウをしておく。
2. 2

   串に刺し、＜衣＞、パン粉の順につける。170℃の揚げ油に入れ、こんがりおいしそうなキツネ色になるまでサクッと揚げる。