板ゼラチンを使ったレシピ

ほろ苦いエスプレッソはちょっと大人の味。

主材料：エスプレッソ 板ゼラチン 生クリーム エスプレッソ

• 1時間
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• 2009/11
• 特集

お酒好きのお父さんにおすすめ、大人のデザートです。

主材料：水 ミントの葉 レモン汁 板ゼラチン シャンパン レモン皮

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• 2009/06
• 特集

とろけるような感触のココナッツの香り高いブランマンジェ。マンゴーソースの爽やかな酸味も素敵にマッチ。

主材料：牛乳 ココナッツロング 生クリーム 板ゼラチン マンゴー レモン汁 水 マンゴー ピスタチオ

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• 2005/07
• スイーツ

まるで絵本の世界！？プリンは野菜嫌いなお子様にもオススメです！

主材料：薄力粉 無塩バター 牛乳 溶き卵 ココアパウダー チョコペン ラム酒 チョコレート菓子 野菜ジュース 板ゼラチン

• 1時間
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• 2011/10
• 特集

フルーツがたっぷり入っています。ゼラチンを少し多めにして、これからの季節に向けて、扱いやすい固さの…

主材料：卵 薄力粉 板ゼラチン 卵黄 生クリーム レモン汁 水 グランマニエ

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• 2008/06
• スイーツ

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 ミントの葉 水 卵黄 ホワイトチョコレート ラム酒 卵白 アーモンドプードル 板ゼラチン

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• 2004/11
• 特集

市販品を使ってあんみつ風にアレンジした抹茶ゼリーはあえてゼラチンを使用しています。寒天との食感の違…

主材料：水 板ゼラチン ゆで小豆 抹茶 フルーツみつまめ

• 10分 ＋
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• 2018/06
• その他

渦巻きのロールケーキとイチゴがかわいいクリスマスケーキに仕上げました。少し手間はかかりますが、年に…

主材料：生クリーム 水 イチゴ 卵白 卵黄 牛乳 板ゼラチン ホワイトキュラソー 薄力粉 ブルーベリー イチゴジャム

• 1時間
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• 2013/12
• スイーツ

果物はお好みのものを合わせてくださいね。かためるのに時間がかかるので、夕食の前に準備しましょう。

主材料：水 ミントの葉 生クリーム 板ゼラチン 白ワイン プレーンヨーグルト 巨峰

• 15分 ＋
• 225 Kcal
• 2018/08
• 献立

生クリームの代わりに湯せん立てした全卵でふんわりとした仕上がりに。

主材料：ココアパウダー マスカルポーネチーズ フィンガービスケット 全卵 板ゼラチン エスプレッソ マルサラ酒

• 20分 ＋
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• 2024/05
• その他

必須アミノ酸や食物繊維ほか、豊富な栄養が含まれている話題のチアシードをシロップにした、食感も楽しい…

主材料：豆乳 板ゼラチン 生クリーム チアシード 水 ミントの葉

• 15分 ＋
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• 2015/08
• 特集

イチゴを贅沢に使った濃厚なムースです。口の中でふわっととろける、彩りもきれいなデザート。

主材料：生クリーム イチゴ レモン汁 板ゼラチン キルシュ ブルーベリー ラズベリー フランボワーズ ピスタチオ

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• 2006/02
• スイーツ