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ごはんがすすむ 里芋と鶏肉のシンプル煮

作り方1
鍋に里芋、＜煮汁＞の材料を加えて強火にかける。煮たったら鶏もも肉を加えて落とし蓋をし、煮汁が少なくなるまで40～50分、弱めの中火で煮る(煮汁は里芋がひたる位に加減して下さい)。
ごはんがすすむ 里芋と鶏肉のシンプル煮の作り方の手順
ごはんがすすむ 里芋と鶏肉のシンプル煮の作り方の手順1 1
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ごはんがすすむ 里芋と鶏肉のシンプル煮の作り方の手順5 5
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レンコン、里芋、サツマイモ！根菜でつくるボリュームおかず
レンコン、里芋、サツマイモ！根菜でつくるボリュームおかず

土の下で育つ根菜は大地の力をたっぷり吸収して栄養抜群。体を温めてくれる作用もあり、ぜひ食べておきたい食材です。根菜がたっぷり入った筑前煮や豚汁はもちろん、サラダやキッシュなど洋風アレンジをした料理まで、おいしい根菜レシピを一挙ご紹介します！

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