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手羽先の酢煮
![手羽先の酢煮の作り方の手順4](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fimage.excite.co.jp%252Fjp%252Ferecipe%252Frecipe_thumb%252Fd%252Ff%252Fdf06c480969ea78a5a007a8fb8d573d0%252Fprocess%252F0%252F4%252F1%252Fh%252F600%252Fd2bfce630d9a639d27a06f1f89bed6f9.jpeg&small=638&quality=70&type=jpeg)
下準備4
卵はゆで卵を作り、殻をむいておく。(鍋に常温に戻した卵、塩大1、かぶるくらいの水を入れ中火にかける。煮立てば煮立った状態で7分ゆで水に取る。粗熱が取れれば殻をむく。冷蔵庫にある古い卵から使いましょう、新しい卵は殻がむきにくいです)
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