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ネバネバ食材3品盛り! ネバネバ丼
下準備1
オクラはまな板に置き、塩をかけて手のひらで転がしながら繊毛を取り、熱湯に塩ごと加え、色が鮮やかになったら水に取る。粗熱が取れたら水気をきり、ヘタを切り落として薄い輪切りにする。
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