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リンゴのタルト

作り方1
＜ブリゼ生地＞を作る。薄力粉は3回振るい、冷蔵庫で冷やしておく。無塩バター60gは1cm角にカットし、冷凍しておく。冷水に塩を加えて溶かし、さらに卵黄を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく(卵液)。
リンゴのタルトの作り方の手順
リンゴのタルトの作り方の手順1 1
リンゴのタルトの作り方の手順2 2
リンゴのタルトの作り方の手順3 3
リンゴのタルトの作り方の手順4 4
リンゴのタルトの作り方の手順5 5
リンゴのタルトの作り方の手順6 6
リンゴのタルトの作り方の手順7 7
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