太鼓判 10+ おいしい！
ヨーグルトソースがけ焼きアジ
下準備1
アジは尾から頭に向かってウロコを取る。盛り付けた時裏になる側(頭を右、腹を自分側)からエラを取り、尾の付け根部分にあるゼイゴを尾側から頭に向かって削ぎ落とす。
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