太鼓判 10+ おいしい！
トロロそば
下準備2
＜そばつゆ＞を作る。煮干しは頭とワタを取り2つに裂く。昆布は汚れを拭き取る。鍋に煮干し、昆布、酒、みりん、しょうゆ、水を合わせて強火にかけ、煮立てばクツクツと煮える位の火加減にする。1～2分煮て昆布を取り出し、アクを取りながら更に3～4分煮る。強火にしてかつお節を加え、煮立てば、少し火を弱め、アクを取りながら2～3分煮る。キッチンペーパーでこし、粗熱が取れれば冷蔵庫で冷やす。
「そば」を使ったその他のレシピ
-
いろいろ薬味そば
-
ごま油香る！香味野菜とカツオたたきの冷やし和えそば by ぐっち夫婦
-
あったかお蕎麦 ナメコたっぷり！
-
冷しゃぶ梅おろしそば
-
冷やしナメコおろしそば
-
根菜のうま煮つけそば
-
豚バラ鍋
-
とろろざるそば
-
月見とろろそば
-
冷しゃぶそばサラダ
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
手羽中のスパイシー揚げ がおいしい！
ゲストさん 20:56
-
しっかり味なのにさっぱり！豚肉の梅しそソース和え がおいしい！
cocomoonさん 20:54
-
ブッシュドノエル がおいしい！
makoさん 20:15
-
黄金比 の味付け！豚の生姜焼き がおいしい！
ドラえごんさん 20:11
-
ホットアップルとバニラアイス がおいしい！
ドラえごんさん 20:11
-
ベーコンチーズサンドトースト がおいしい！
ドラえごんさん 20:11
-
鶏肉のグリル野菜の蒸し煮添え がおいしい！
ドラえごんさん 20:10
-
ホットアップルとバニラアイス がおいしい！
ゲストさん 19:09
-
ベーコンチーズサンドトースト がおいしい！
ゲストさん 19:08
-
鶏肉のグリル野菜の蒸し煮添え がおいしい！
ゲストさん 19:08
-
鶏肉のグリル野菜の蒸し煮添え がおいしい！
ゲストさん 18:43
-
鶏肉のグリル野菜の蒸し煮添え がおいしい！
ゲストさん 18:25
-
キャベツとコーンの炒め物 がおいしい！
ゲストさん 18:15
-
ゆでモヤシの豚肉ロール がおいしい！
ゲストさん 18:15
-
黒糖蒸しパン がおいしい！
ゲストさん 17:45
