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太鼓判 10+ おいしい！

ガレット・デ・ロワ

作り方2
＜簡単パイ生地＞を伸ばしていく。台に分量外の打ち粉(強力粉)をし、生地を20x45cm位の帯状に麺棒を使って伸ばす。表面の打ち粉をハケで取り除き、3つ折にする。90度回転させて同じように伸ばし、打ち粉を取り除き3つ折する。ラップで覆い、冷蔵庫で30分は休ませる。
ガレット・デ・ロワの作り方の手順
No Image 1
No Image 2
No Image 3
ガレット・デ・ロワの作り方の手順4 4
ガレット・デ・ロワの作り方の手順5 5
ガレット・デ・ロワの作り方の手順6 6
ガレット・デ・ロワの作り方の手順7 7
ガレット・デ・ロワの作り方の手順8 8
ガレット・デ・ロワの作り方の手順9 9
ガレット・デ・ロワの作り方の手順10 10
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ラム酒が余ったら…サツマイモやレバーの風味付けなど、実は使える【ラム酒のレシピ】
ラム酒が余ったら…サツマイモやレバーの風味付けなど、実は使える【ラム酒のレシピ】

お手製シュトレンやチョコレート菓子、ラム酒の出番が増える季節。ラム酒にレーズンを漬け込むだけでできる手製ラムレーズン。芳醇な香りのラム酒がじゅわっと染み出す味は格別です。ラム酒の出番はデザートだけでなく実は色々。ラム酒が香る大人なレシピをご紹介します。

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