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ひき肉のオムレツ
作り方1
＜具＞を炒める。フライパンにサラダ油を入れ、玉ネギを強火で炒める。しんなりしたら合いびき肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わったら、ウスターソースを加え、塩、コショウで味を調え、＜ワイン溶き片栗＞をまわし入れてトロミがついたら火を止める。
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